Job Description
**Asistente de Gerente de Sucursal** con habilidades de liderazgo y experiência operativa, que apoye la gestión diaria del restaurante y contribuya al cumplimiento de los objetivos de servicio, ventas y control operativo.
**Responsabilidades**:- Apoyar en la supervisión de la operación diaria de la sucursal.
- Coordinar y supervisar al personal durante el turno.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad.
- Apoyar en el control de inventarios, pedidos y manejo de insumos.
- Dar seguimiento a indicadores operativos: ventas, mermas y productividad.
- Resolver incidencias operativas y de atención al cliente.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del personal.
- Sustituir al Gerente en su ausencia.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 a 2 años en puestos similares en el giro restaurantero.
- Escolaridad mínima: Bachillerato concluido- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
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