Analista de Planeación y Abastecimiento

Sobre nosotros

En La Receta y Cía S.A.S. somos la casa detrás de Il Forno, Wajaca y Mocata, marcas que llevan experiencias gastronómicas italianas, mexicanas y de gelato a 42 puntos de venta en el país. Somos un equipo de más de 1.000 personas apasionadas por la excelencia operativa y la experiencia del cliente.

Misión del cargo

Planear y garantizar el abastecimiento de nuestros puntos de venta y planta de producción, a través del análisis de inventarios, la generación de pedidos, el costeo de nuevos productos y la construcción de dashboards que soporten decisiones estratégicas para las áreas de Mercadeo, Compras y Producción.

Funciones principales

• Gestión de pedidos, prealistamiento e inventario para los 42 PDV, incluyendo análisis de anomalías.
• Actualización del planeador de producción.
• Construcción y mantenimiento de dashboards de gestión en Power BI, integrando bases de datos.
• Apoyo en la creación de íte...