Job Description
Gestionar de manera eficiente la recepción, registro y almacenamiento de insumos en el restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y operativos establecidos, así como colaborar estrechamente con el Chef y el Comprador asignado para asegurar la disponibilidad de todo lo necesario para su operación.
**Funciones**- Recepción de mercancías- Registro y control de inventarios- Colaboración con el chef y capitán- Pedidos y coordinación con el comprador- Mantenimiento de almacén y planogramas**Requisitos**- Conocimiento en gestión de inventarios y sistemas de control de stock.
- Capacidad para utilizar herramientas de software de gestión de almacenes, y Microsoft (Word, Excel, PowerPoint).
- Habilidades de organización y atención al detalle.
- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos.
- Buena comunicación y habilidades interpersonales.
- Exper...