Administrador/a de Local Gastronómico (Providencia)

BUSCAMOS ADMINISTRADOR/A DE LOCAL

Estamos formando el equipo de DIECINUEVE, un reciente restobar en Barrio Italia, Providencia.

Buscamos una persona responsable, ordenada y proactiva para liderar la operación diaria del local, coordinar al equipo y asegurar una buena experiencia para nuestros clientes.

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del local
• Coordinar equipo de cocina, barra y salón
• Controlar reservas, caja y turnos
• Apoyar en inventario, pedidos y proveedores
• Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de procesos
• Resolver situaciones operativas del día a díaReportar ventas, incidencias y necesidades del local

Requisitos

• Experiencia en administración o supervisión de restaurantes, bares o locales gastronómicos
• Liderazgo y buena comunicación
• Orden y capacidad de gestión
• Manejo básico de caja, inventario y turnos
• Bu...