Abteilungsleiter (m/w/d) Großbäckerei

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Abteilungsleiter (m/w/d) Großbäckerei
Aufgaben

• Führung und Verantwortung einer der Abteilungen Brot, Brötchen, Konditorei und TK


• Leitung der zugeordneten Bereiche und Mitarbeiter (∑ Gesamtwerk 230)


• Steuerung der Produktionsprozesse


• Verantwortung für Qualität und Menge in der Produktion


• Optimierung von bestehenden Prozessen


• Budgetcontrolling


• Weiterentwicklung von Mitarbeitern


• Mitarbeit an relevanten Projekten

Qualifikationen

• Ausbildung zum Bäckermeister, Konditormeister, Lebensmittel...